“VEGNOT” DOLCETTO D’ASTI D.O.C.

È ottenuto da uve Dolcetto.
“Vegnòt” è il soprannome di chi, seduto a contemplare la natura, ha ispirato il disegno.

Colore:
Colore rosso con riflessi violacei.

Profumo e gusto:
Profumo intenso di more e ciliegie; in bocca è pieno, di buona struttura e persistenza, lievemente tannico con finale mandorlato.

Abbinamenti:
Si accompagna bene a tutto pasto in particolare con verdure al forno o primi piatti come i tajarin ai funghi.
Secondo la tradizione piemontese si abbina ad un piatto tipico che è la “bagna cauda”.

Temperatura:
Da gustare a 14-16°C.